抹茶蔓越莓双拼格子饼

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小尾儿
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抹茶蔓越莓双拼格子饼的用料

黄油 75g 低筋面粉 115g
糖霜 60g 鸡蛋液 15ml
蔓越莓 35g 抹茶 4g

抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法

抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解1

步骤1

黄油软化。蔓越莓剪小块，材料称好。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解2

步骤2

加了15ML蛋液，糖霜60，蔓越莓干，搅拌均匀。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解3

步骤3

面粉过筛搅拌。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，面粉团称重，对半分。一块做原味饼干，一块加抹茶粉。。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解5

步骤5

加4g抹茶粉（喜欢重口味的可以多加2克）用硅胶棒搅拌均匀比较慢。可以带个一次性手套轻微揉很快。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解6

步骤6

抹茶面团。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解7

步骤7

把两块面团揉成木盒子状大小。竖条对半切，左原味右抹茶，上面左抹茶右原味（），重叠在木盒子里晃晃减少缝隙。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解8

步骤8

冷冻一个小时。。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解9

步骤9

切块。。烤箱预热。。130度20分钟。。（我家长帝烤箱温度偏高）
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解10

步骤10

放凉。。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解11

步骤11

还不错哦。。。切了40块。。一次不要做太多哦。。容易受潮。。。
抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法图解12

步骤12

完美~

抹茶蔓越莓双拼格子饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 小尾儿 编写，未经授权不得转载

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    / 13 抹茶蔓越莓双拼格子饼的做法步骤

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