罗马盾牌

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罗马盾牌的用料

饼干材料 黄油 50g
糖 35g 蛋清 33g（大约1个鸡蛋清的量）
盐 0.5g 低筋面粉 95g
馅料 黄油 30g
糖 30ml 麦芽糖 30g
杏仁片 30g

罗马盾牌的做法

罗马盾牌的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖 盐 搅拌均匀
罗马盾牌的做法图解2

步骤2

打发后分三次加入蛋清（每一次都要搅打均匀）
罗马盾牌的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉 翻拌均匀 装入裱花袋
罗马盾牌的做法图解4

步骤4

将黄油 糖 麦芽糖 混合加热后放入杏仁片搅拌均匀
罗马盾牌的做法图解5

步骤5

裱花袋剪小口 将面挤在烤盘上呈椭圆形或圆形
罗马盾牌的做法图解6

步骤6

取少许馅料放在挤好的圈中间
罗马盾牌的做法图解7

步骤7

烤箱预热160°上下火 8分钟
罗马盾牌的做法图解8

步骤8

成品出炉
罗马盾牌的做法图解9

步骤9

香香甜甜
罗马盾牌的做法图解10

步骤10

薄如蝉翼

罗马盾牌的烹饪技巧

馅料不宜放的过多 否则在烤制过程中容易流出圈外 而且馅料太多会太甜太腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 o月小亮o 编写，未经授权不得转载

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