芦笋虾仁

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臻小柒
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芦笋虾仁的用料

芦笋 一把 虾仁 适量
黑胡椒碎 适量 淀粉 适量
黄酒 适量 盐 少许

芦笋虾仁的做法

芦笋虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁加淀粉、黄酒、黑胡椒碎，拌匀待用
芦笋虾仁的做法图解2

步骤2

芦笋一把洗净
芦笋虾仁的做法图解3

步骤3

水烧开倒少许油
芦笋虾仁的做法图解4

步骤4

放入芦笋汆烫1-2分钟。为了保留芦笋的营养，我是整根汆烫的
芦笋虾仁的做法图解5

步骤5

汆烫好的芦笋，过冷水。以保持颜色与口感。
芦笋虾仁的做法图解6

步骤6

芦笋切段
芦笋虾仁的做法图解7

步骤7

小火，冷油，下虾仁煸炒
芦笋虾仁的做法图解8

步骤8

煸炒至开始变色时转大火。
芦笋虾仁的做法图解9

步骤9

倒入芦笋加盐，迅速翻炒30秒。
芦笋虾仁的做法图解10

步骤10

装盘即可。图上我撒了黑胡椒碎，依据个人口味也可不放。

芦笋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 臻小柒 编写，未经授权不得转载

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