炸虾排

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堂妮
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小时候只有过年过节或者爷爷奶奶过生日的时候，大伯才会做这道菜，那时候我们几个小孩子一人负责一道工序，吃的时候那叫一个香

炸虾排的用料

海虾 淀粉
面包渣 料酒，白胡椒粉，盐

炸虾排的做法

炸虾排的做法图解1

步骤1

虾去皮开背去虾线，用盐，白胡椒粉，料酒腌制15-20分钟，蘸淀粉，蘸鸡蛋液，蘸面包渣，在家我用小奶锅多到些油，油热了将虾排放入油锅，油全部没过虾排，炸制浅黄色即可捞出，放置一会自然会变成金黄色，这样的火候刚刚好

炸虾排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 堂妮 编写，未经授权不得转载

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