芋头萝卜糕

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JIMMY1996
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在宿舍想吃芋头萝卜糕 却烦恼没那么多的工具 所以自己摊成煎饼吃啦～

芋头萝卜糕的用料

五花肉 干贝
干鱿鱼 虾干
花生 蒜
黑胡椒粉 鸡粉
盐 粘米粉
蒸鱼豉油 萝卜
芋头

芋头萝卜糕的做法

芋头萝卜糕的做法图解1

步骤1

干贝用热水稍微泡软扯成丝 鱿鱼干 虾干 切丁 花生最好对切成两半
芋头萝卜糕的做法图解2

步骤2

猪肉末下点鸡粉下点黑胡椒粉下一小勺蒸鱼豉油 腌制一会 下锅炒散 上一步切好备用的材料都倒下去过油炒至金黄即可上盘备用
芋头萝卜糕的做法图解3

步骤3

接着芋头萝卜切丝
芋头萝卜糕的做法图解4

步骤4

接下来下粘米粉拌匀 我是按照一斤萝卜二两粘米的比例下的 拌匀后便可以把所有材料倒进去 切点蒜下去味道更香 再下少许盐调味 重口味的朋友 比如我这样的可以再下少许鸡粉和黑胡椒粉 再拌匀 便可以啦
芋头萝卜糕的做法图解5

步骤5

接下来便可以热锅开始煎啦 用个小勺子摊成小圆形即可
芋头萝卜糕的做法图解6

步骤6

简版萝卜糕便完成啦～
芋头萝卜糕的做法图解7

步骤7

配上自制的辣椒酱 味道棒棒哒～如果有喜欢吃辣椒的朋友下次有机会我再上传做辣椒酱的过程给大家

芋头萝卜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 JIMMY1996 编写，未经授权不得转载

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