全蛋葡式蛋挞

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辫子姑娘
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蛋挞，是妈妈的最爱。妈妈常说：“你以后不用做别的，就做个蛋挞给我就好。”最近好久没发方子了，懒到骨头里了。但这款方子赞赞哒，大家用起来

全蛋葡式蛋挞的用料

鸡蛋 2个 牛奶 140g
淡奶油 140g 白砂糖 45g
低筋面粉 20g 挞皮 16个

全蛋葡式蛋挞的做法

全蛋葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

牛奶淡奶油糖入锅煮至糖融化
全蛋葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋黄➕低筋面粉打散。
全蛋葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋液和奶液混合过筛
全蛋葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

入挞皮7分满

步骤5

温度180度，20分钟（长帝）
全蛋葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

妹美美哒

全蛋葡式蛋挞的烹饪技巧

牛奶和淡奶油可全部替换成牛奶，或全部淡奶油。我是全用淡奶油，消耗淡奶油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 辫子姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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