自创鸡蛋卷饼

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家里鸡蛋太多了，想办法消耗，就想着早餐吃鸡蛋饼，夹着生菜与肉，想要做烤肉来着，没有辣酱，就随机发挥啦！

自创鸡蛋卷饼的用料

五花肉 50g 鸡蛋 6个
小麦面粉 20g 葱 5颗
青椒 1个 芝麻 5g

自创鸡蛋卷饼的做法

自创鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

五花肉切片，加入生抽，盐，糖，芝麻，麻油，腌制，如果有辣酱腌制口味更好，依据个人口味调汁
自创鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

金针菇，青椒洗净，切好备用
自创鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

面粉鸡蛋和小葱拌匀，我这是没有拌好的半成品，要没有面疙瘩才可以哦
自创鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

热锅，少油，放入一勺拌好的面糊
自创鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤5

迅速转圈，摊成薄饼
自创鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤6

翻个面，我是用手拿着翻面的，不会颠锅，一定要小心烫啊
自创鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤7

饼全部煎好，开始炒肉
自创鸡蛋卷饼的做法图解8

步骤8

放入青椒金针菇一起翻炒
自创鸡蛋卷饼的做法图解9

步骤9

炒好后，拿一个蛋饼，一片生菜，放入炒好的肉，卷起来
自创鸡蛋卷饼的做法图解10

步骤10

先折一半
自创鸡蛋卷饼的做法图解11

步骤11

再折另一半，懒人卷法，哈哈
自创鸡蛋卷饼的做法图解12

步骤12

对切一下，不切也可以直接吃
自创鸡蛋卷饼的做法图解13

步骤13

就是这样的啦，里面夹的东西可以根据个人口味任意发挥哦，早餐不用出去买饼了

自创鸡蛋卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 窗口边的小豆豆 编写，未经授权不得转载

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