手工凉皮

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第一次做凉皮我上传的菜谱都是第一次做，卖相一般，口味还行

手工凉皮的用料

面粉 根据人数来定 水 适量

手工凉皮的做法

手工凉皮的做法图解1

步骤1

水和面，揉成光滑面团，醒20分钟
手工凉皮的做法图解2

步骤2

水洗面团将水倒入大盆，反复洗到水质变清，剩下的面上锅蒸二十分钟冷凉备用，这就是面筋
手工凉皮的做法图解3

步骤3

面水放置面全部沉底后将清水倒掉，面糊搅匀倒入平盘上锅大火蒸五分钟。冷凉备用。
手工凉皮的做法图解4

步骤4

吃的时候切条放自己喜欢的料调拌
手工凉皮的做法图解5

步骤5

面筋很好吃，凉皮更美味
手工凉皮的做法图解6

步骤6

欢迎光临我的手工小店

手工凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

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