豆芽姬松茸菌汤 去暑热【木盐菌】

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夏天生凉的食物和烧烤吃多了，相信你的肠胃早已叫苦不迭，是时候给肠胃减减压，绿豆芽去暑热，姬松茸温滋补，清淡的菌汤温润肠胃，细汗微发，由内而外的清亮。

菌汤的用料

干姬松茸 4~5朵 绿豆芽 1把
金针菇 1把 白玉菇 1把
盐 半勺

菌汤的做法

豆芽姬松茸菌汤 去暑热【木盐菌】的做法图解1

步骤1

前一晚将姬松茸冷水泡发，早上捞出冲洗一下备用，泡蘑菇的水沉淀留清液备用，豆芽、鲜菇清水洗干净。
豆芽姬松茸菌汤 去暑热【木盐菌】的做法图解2

步骤2

准备一个砂锅，将所有蘑菇（干鲜均可）放入锅中 倒入泡蘑菇的水1碗、清水3碗，盖上盖子大火烧开。
豆芽姬松茸菌汤 去暑热【木盐菌】的做法图解3

步骤3

开锅放入绿豆芽转小火继续烧半个小时左右
豆芽姬松茸菌汤 去暑热【木盐菌】的做法图解4

步骤4

开锅后放入少许食盐即可
豆芽姬松茸菌汤 去暑热【木盐菌】的做法图解5

步骤5

完成。

菌汤的烹饪技巧

：食材还可以搭配，豌豆苗、蟹味菇、牛肝菌等等 自由组合
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 木盐菌 编写，未经授权不得转载

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