厨房新手版--丝瓜炒西红柿

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丝瓜和西红柿，营养价值都很丰富。这道菜比较清淡，操作简单，色彩搭配好看，非常适合夏天吃。

炒西红柿的用料

丝瓜 一根 西红柿 两个
葱姜蒜 适量 盐 少许
生抽 少许

炒西红柿的做法

厨房新手版--丝瓜炒西红柿的做法图解1

步骤1

将丝瓜切片，西红柿切小块，葱姜蒜切好备用；
厨房新手版--丝瓜炒西红柿的做法图解2

步骤2

热锅凉油，少放一点；
厨房新手版--丝瓜炒西红柿的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜炒出香味，再加入西红柿；
厨房新手版--丝瓜炒西红柿的做法图解4

步骤4

小火，直到西红柿出汁；
厨房新手版--丝瓜炒西红柿的做法图解5

步骤5

开大火加入丝瓜，炒至丝瓜变熟；
厨房新手版--丝瓜炒西红柿的做法图解6

步骤6

调小火，让西红柿汁充分包围丝瓜焖一会，加入少许盐、生抽调味；
厨房新手版--丝瓜炒西红柿的做法图解7

步骤7

喜欢辣味可以加一点小辣椒，我加了海南灯笼辣椒酱，超好吃；
厨房新手版--丝瓜炒西红柿的做法图解8

步骤8

起锅入盘即可。

炒西红柿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 习甜之人 编写，未经授权不得转载

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