面包糠烤鸡翅两种吃法

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由于早上烤了奥尔良鸡翅，妈妈觉得很好吃，就把家里的鸡翅都腌了，打算全部让我烤了。可是，她没有用奥尔良烤鸡粉腌，用了她独特的配料腌，味道还是很不错的。只是忘记放老抽上色，卖相不好看。由于鸡翅比较多，我做了两种口味，还是觉得面包康的好吃点，哈哈~做起来吧~~~

面包糠烤鸡翅的用料

鸡全翅 9个 姜 适量
葱头 适量 盐焗鸡粉 适量
生抽酱油 适量 盐 适量
糖 适量 老抽 适量
芫茜头 适量 吃法二
面包糠 适量 鸡蛋 适量
玉米淀粉 适量

面包糠烤鸡翅的做法

面包糠烤鸡翅两种吃法的做法图解1

步骤1

腌鸡翅。把鸡全翅切开，清洗干净，用牙签扎小孔。把姜，葱头，芫茜头切末，及吃法一所有材料混合腌制6～8小时。要盖好保鲜膜放冰箱哦~
面包糠烤鸡翅两种吃法的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打成蛋液，玉米淀粉，面包糠分别放到不同的碗。
面包糠烤鸡翅两种吃法的做法图解3

步骤3

锡纸平铺于托盘上，中间留个分界。刷一层玉米油，腌好的鸡翅腿直接摆好到一边。另一边，鸡中翅先裹一层玉米淀粉，裹一层蛋液，再裹一层面包糠，然后放到托盘另一边。我刷一层薄油，但我觉得不刷也可以。
面包糠烤鸡翅两种吃法的做法图解4

步骤4

烤箱提前10分钟预热，200℃上下烘烤15分钟，拿出来翻面，继续烘烤15分钟。
面包糠烤鸡翅两种吃法的做法图解5

步骤5

裹面包糠鸡中翅可以盛出了。鸡翅腿继续烤10分钟。因为鸡翅比较多，所以烤的时间相对久点。
面包糠烤鸡翅两种吃法的做法图解6

步骤6

十分钟后，鸡翅腿盛出。颜色真的不是很好看~~~豆果门腌的时候记得放老抽上色哦~~~
面包糠烤鸡翅两种吃法的做法图解7

步骤7

最后上一张合体图

面包糠烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 小蛙精 编写，未经授权不得转载

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