香辣马齿笕（马蜂菜）

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好好私厨Jaime
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春天开始野地里就有很多马蜂菜了，妈妈经常出去采，凉拌着吃，不爱吃青菜的女儿也特别爱吃。

马蜂菜的用料

马齿笕菜 适量 干辣椒 四个
葱姜蒜 适量 味达美酱油 一勺
醋 两勺 香油 适量
盐 适量 味精 少量

马蜂菜的做法

香辣马齿笕（马蜂菜）的做法图解1

步骤1

准备葱姜蒜辣椒，用量根据自己口味
香辣马齿笕（马蜂菜）的做法图解2

步骤2

准备酱油，醋，香油，盐，味精
香辣马齿笕（马蜂菜）的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下干辣椒段，煎出香味，再下葱姜蒜粒炒出香味，倒入焯好马蜂菜，关火，放入盐，酱油，醋，香油，味精调味即可。焯马蜂菜的时候在开水里放点盐和油，保持色泽

马蜂菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 好好私厨Jaime 编写，未经授权不得转载

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