鲜蔬海螺汤

精品
1.7万 浏览 31 收藏
收藏
Lilith·שָׂטָן Satan
Lilith·שָׂטָן Satan
＋ 关注

自从怀孕以后就吃不了猪肉和红肉，闻到味就难受，心血来潮想喝海螺汤，本人住在墨尔本，去大菜场碰运气居然让我买到了，一个一公斤多重的海螺只用了一半. 汤味儿鲜的不得了，实在美味.

鲜蔬海螺汤的用料

大海螺肉 450g 玉米棒 一根
绿叶菜 适量 海苔 一片
干平菇 20g 西红柿 一个
虾皮 一小作 柴鱼片 适量
白胡椒 出锅放 盐 自家定
姜片 四五片

鲜蔬海螺汤的做法

鲜蔬海螺汤的做法图解1

步骤1

把大海螺洗干净，切薄片，做一锅水，先放入干平菇.姜片.

步骤2

煮的滚开以后放入切好的西红柿一个，平菇我们这边买不到新鲜的，也可以用干香菇代替. 当时白蒸汽大浓了就没有照相.

步骤3

煮的西红柿进入汤的颜色放入海螺，开小火炖. 海螺很容易熟，但是为了汤的鲜美，可以多煮一下.

步骤4

海螺半小时后基本好了，这时放入新鲜玉米棒和海苔.
鲜蔬海螺汤的做法图解5

步骤5

玉米香味出来时放入青菜和虾皮，盐. 出锅的时候放入柴鱼片和白胡椒.
鲜蔬海螺汤的做法图解6

步骤6

柴鱼片是这边日本商店买的，估计国内买的更易. 左边的就是海苔，一般用来做紫菜包饭的.上面的是我家的平菇干.

鲜蔬海螺汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 Lilith·שָׂטָן Satan 编写，未经授权不得转载

鲜蔬海螺汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜蔬海螺汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜蔬海螺汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鲜蔬海螺汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活