胡萝卜紫薯花卷

7010 浏览 14 收藏
收藏
幸福里ing
幸福里ing
＋ 关注

胡萝卜紫薯花卷的用料

胡萝卜 紫薯
面粉 酵母
红糖

胡萝卜紫薯花卷的做法

胡萝卜紫薯花卷的做法图解1

步骤1

紫薯、胡萝卜煮熟、去皮！胡萝卜煮熟加水用搅拌机打碎
胡萝卜紫薯花卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜打好，里面放少许酵母拌匀（买进口的酵母，好发酵），放三大勺白糖，一勺红糖，然后加面粉揉成面团（家里普通面粉没有了，所以用了自发粉）！
胡萝卜紫薯花卷的做法图解3

步骤3

揉成表面光滑的面团，放到大容器里，盖保鲜膜，发酵到两倍大！（现在是夏天，室温就可以发酵）
胡萝卜紫薯花卷的做法图解4

步骤4

发酵到两倍大，里面有蜂窝组织就算好了
胡萝卜紫薯花卷的做法图解5

步骤5

发酵完的面团加少许面粉重新揉一遍，不粘手就算好了
胡萝卜紫薯花卷的做法图解6

步骤6

取一部分面团擀薄，把煮好的紫薯去皮，碾碎，加少许红糖搅拌均匀
胡萝卜紫薯花卷的做法图解7

步骤7

紫薯抹在擀好的面皮上面，卷起来
胡萝卜紫薯花卷的做法图解8

步骤8

卷成这样直接切小块就好了，我还做了几个小蝴蝶
胡萝卜紫薯花卷的做法图解9

步骤9

切两小条，用手一捏就是蝴蝶了，虽然丑了点
胡萝卜紫薯花卷的做法图解10

步骤10

锅子里水烧一下，关火！只要有20、30度就够了，把做好的馒头放进蒸锅二次发酵（锅子底部抹油）！这次大概15分钟，然后开火，大火烧来转中小火20分钟，关火焖5分钟，做好啦
胡萝卜紫薯花卷的做法图解11

步骤11

做好啦！加了紫薯，口感很绵密，非常好吃哦

胡萝卜紫薯花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 幸福里ing 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

胡萝卜紫薯花卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

胡萝卜紫薯花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡萝卜紫薯花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 胡萝卜紫薯花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活