酸爽拌黄瓜

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结婚后，知道了生活的艰辛，从不会干农活，一点点学习，到现在可以自己侍弄菜园子了，觉得自己变得好多。但是爱好美食却从未改变过，这将成为我一生的追求！

酸爽拌黄瓜的用料

黄瓜 盐，味精，糖，醋，酱油，香油
大蒜 黑芝麻

酸爽拌黄瓜的做法

酸爽拌黄瓜的做法图解1

步骤1

菜园子里摘的新鲜的黄瓜，嫩嫩的
酸爽拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净，用刮皮刀刮掉一些皮，口感好而且颜色漂亮
酸爽拌黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜切成丁，加入盐，让黄瓜出水，没有称具体的盐的克数，太少了出水不充分，太多了会很咸的。。。。
酸爽拌黄瓜的做法图解4

步骤4

黄瓜腌渍15分钟左右就会有水分出来了，把黄瓜捞出来，黄瓜水倒掉，然后加入大蒜，黑芝麻，酱油，糖（适当多点），醋（放了不少，我爱吃醋），味精，香油，觉得淡可以再加点盐，我没有加，搅拌吧
酸爽拌黄瓜的做法图解5

步骤5

好了，酸甜可口，很好吃
酸爽拌黄瓜的做法图解6

步骤6

诱人么
酸爽拌黄瓜的做法图解7

步骤7

我和老公一顿都吃了

酸爽拌黄瓜的烹饪技巧

黄瓜最好选嫩一点的，口感会好点。腌渍黄瓜出水的时间不易太久，15-20分钟就可以。爱吃辣的可以加点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 僮僮妈爱厨房 编写，未经授权不得转载

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