茼蒿拌鸡丝

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健康低脂，营养却很丰富。就喜欢这样简洁的好味道。

茼蒿拌鸡丝的用料

茼蒿 1大把 鸡胸肉 1小块
食物油 1小勺 生抽 1大勺
香油 2小勺 芝麻 1小撮
红辣椒 1小撮

茼蒿拌鸡丝的做法

茼蒿拌鸡丝的做法图解1

步骤1

茼蒿掐去根部，洗净
茼蒿拌鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成丝
茼蒿拌鸡丝的做法图解3

步骤3

另外烧开一锅水，放入1小勺食用油
茼蒿拌鸡丝的做法图解4

步骤4

放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟即可
茼蒿拌鸡丝的做法图解5

步骤5

取出后，稍微挤干一下（小心烫），切段
茼蒿拌鸡丝的做法图解6

步骤6

和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈，更赏心悦目

茼蒿拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 agrm70 编写，未经授权不得转载

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