牛奶小方

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晴晴烘焙
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这个绝对是消耗淡奶油的又一良方，闺女吃了一口说太好吃了，喜欢奶味的一定要试试，绝对是一款快手美味的小点

牛奶小方的用料

淡奶油 200克 纯牛奶 200g
玉米淀粉 55g 白砂糖 55g
椰蓉 适量

牛奶小方的做法

牛奶小方的做法图解1

步骤1

容器底部撒椰蓉备用
牛奶小方的做法图解2

步骤2

100克牛奶加55克玉米淀粉称量好
牛奶小方的做法图解3

步骤3

余下牛奶，淡奶油和糖混合均匀
牛奶小方的做法图解4

步骤4

玉米淀粉和牛奶搅拌均匀备用
牛奶小方的做法图解5

步骤5

牛奶和淡奶油混合煮沸加入搅拌好的牛奶玉米淀粉混合液
牛奶小方的做法图解6

步骤6

大约凝固状态如图，这个过程很快注意搅拌不要糊底
牛奶小方的做法图解7

步骤7

迅速倒入1铺椰蓉的容器中
牛奶小方的做法图解8

步骤8

冷透后冰箱冷藏4小时切小块，表面裹椰蓉开吃

牛奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-27

©本菜谱的做法由 晴晴烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 10-11个月 12-23个月

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