自制红豆沙

1.4万 浏览 58 收藏
收藏
二丫头麻麻
二丫头麻麻
＋ 关注

自制红豆沙的用料

红豆 300g 白砂糖 150g
色拉油 72g

自制红豆沙的做法

自制红豆沙的做法图解1

步骤1

红豆提前用清水浸泡4小时，放入电压力锅内，加入清水，水面要高出红豆高度的一倍，盖上锅盖，按下“豆类”键，煮至跳键。
自制红豆沙的做法图解2

步骤2

将煮好的红豆和汤汁一起倒入料理杯，搅拌成泥状。
自制红豆沙的做法图解3

步骤3

把搅好的红豆泥倒入不粘炒锅内，用小火炒制，边炒边用锅铲搅拌，以免糊底。
自制红豆沙的做法图解4

步骤4

一直炒到水分快要收干
自制红豆沙的做法图解5

步骤5

分次少量加入色拉油，每次都要翻炒到豆沙充分吸收了油脂，再加入下一次。
自制红豆沙的做法图解6

步骤6

最后加入白砂糖慢慢翻炒至豆沙变干，用手可以捏成团即可。(加糖时忘了拍)
自制红豆沙的做法图解7

步骤7

炒好的红豆沙可以做多种点心的馅料，也可直接冲水喝。

自制红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 二丫头麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 10-11个月 12-23个月 2-3岁

自制红豆沙的其他做法更多

自制红豆沙的全部作品

上传我做的这道菜

自制红豆沙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制红豆沙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 自制红豆沙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活