爱心寿司

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丹丹/aiq
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爱心寿司的用料

海台 1张 米饭 1碗
香肠 1根 咸蛋 半个
黄瓜和胡萝卜 各自切开后两小条 肉松 一勺
鸡蛋 1个（摊鸡蛋皮用的）

爱心寿司的做法

爱心寿司的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，我这里鸡蛋已经先摊好鸡蛋皮了。旁边还有一碗自己做的寿司醋，因为老公不喜欢吃寿司醋，儿子又喜欢，所以我做了两份，一份有寿司醋的，一份没有寿司醋的。（做寿司醋，一定要用米醋加上白糖再加一点盐，搅拌至白糖和盐全部融化）
爱心寿司的做法图解2

步骤2

还有海苔，刚才忘记拍在材料一起了。
爱心寿司的做法图解3

步骤3

我是在网上买的寿司模具，取出一张海苔，把海苔粗糙的一面向上铺在模具上面。
爱心寿司的做法图解4

步骤4

沿着模具有海苔周围铺上一层米饭。用勺子稍微按压一下。
爱心寿司的做法图解5

步骤5

把准备好的黄瓜条，胡萝卜条，香肠条。放在米饭上面。
爱心寿司的做法图解6

步骤6

再用勺子把咸蛋挖出来铺在上面。
爱心寿司的做法图解7

步骤7

然后再铺上一层肉松。
爱心寿司的做法图解8

步骤8

最后上面再盖上一层米饭，一定要按压紧。
爱心寿司的做法图解9

步骤9

再把海苔两边向中间包上。
爱心寿司的做法图解10

步骤10

盖上盖子，按压一分钟。压的越紧，寿司形状越好看，而且不容易散。
爱心寿司的做法图解11

步骤11

也可以直接用厂家送的橡胶圈固定一分钟。这样更省事。
爱心寿司的做法图解12

步骤12

打开盖子。按照磨具格分切好。
爱心寿司的做法图解13

步骤13

找一个盘子，倒扣出来。完成！
爱心寿司的做法图解14

步骤14

我买的模具是这个牌子的，可以做4种形状，圆形，爱心，长方形，圆长条，非常好用。
爱心寿司的做法图解15

步骤15

成品！

爱心寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 丹丹/aiq 编写，未经授权不得转载

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