【女王厨房】奶香五彩沙拉包

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参考分量：船模纸托6个

五彩沙拉的用料

高粉 250 牛奶 110g
鸡蛋 55g 盐 2
酵母 3 黄油 15
细砂糖 20 玉米 适量
胡萝卜 适量 青豆 适量
番茄酱 沙拉酱

五彩沙拉的做法

【女王厨房】奶香五彩沙拉包的做法图解1

步骤1

后油法混合光滑面团
【女王厨房】奶香五彩沙拉包的做法图解2

步骤2

可以出薄而有韧性的膜 室温发酵至两倍大
【女王厨房】奶香五彩沙拉包的做法图解3

步骤3

发酵期间，把胡萝卜切丁玉米粒青豆 煮熟沥干水 然后冷却后拌入沙拉酱
【女王厨房】奶香五彩沙拉包的做法图解4

步骤4

排气后一分六 滚圆 盖保鲜膜松弛15min
【女王厨房】奶香五彩沙拉包的做法图解5

步骤5

擀开成牛舌状
【女王厨房】奶香五彩沙拉包的做法图解6

步骤6

整形成橄榄状
【女王厨房】奶香五彩沙拉包的做法图解7

步骤7

入纸模
【女王厨房】奶香五彩沙拉包的做法图解8

步骤8

发酵至1.5倍大 然后中间补一刀 哈哈哈
【女王厨房】奶香五彩沙拉包的做法图解9

步骤9

放上馅料 然后挤上番茄酱 沙拉酱 入烤箱中下层 上下火180度 20min后出炉

五彩沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载

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