双酱烤排骨

5539 浏览 16 收藏
收藏
蕾哥ciwb
蕾哥ciwb
＋ 关注

双酱烤排骨的用料

肋排 250g 韩国辣酱 适量
鹃城辣椒酱 适量 米酒（醪糟） 适量
蚝油 适量 蜂蜜 适量

双酱烤排骨的做法

双酱烤排骨的做法图解1

步骤1

准备肋排，洗净并晾干水份！
双酱烤排骨的做法图解2

步骤2

加入除蜂蜜以外的调料，没得用量限制，把没一块排骨均匀抹上调料即可，先用韩国辣酱抹均匀，加少许辣椒酱，如果不能吃辣，可以省略，因为辣酱也会有辣味，再加一点蚝油，不用多，起调味的效果，最后加米酒，大概白汤匙两勺。
双酱烤排骨的做法图解3

步骤3

调匀基本就是这样，再把排骨一层层铺到容器里，最后调料倒在最上面，放入冰箱一晚上。
双酱烤排骨的做法图解4

步骤4

烤盘下面铺锡纸，排骨均匀铺上，中层200度，50分钟。
双酱烤排骨的做法图解5

步骤5

烤20分钟左右翻面，并不时把烤盘的油刷到排骨上。
双酱烤排骨的做法图解6

步骤6

结束后，在排骨上薄薄刷一层蜂蜜，再烤五分钟，看到表皮变色即可。

双酱烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 蕾哥ciwb 编写，未经授权不得转载

双酱烤排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

双酱烤排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双酱烤排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 双酱烤排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活