苦瓜酿肉

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苦瓜酿肉的用料

里脊肉 250g 苦瓜 一根约200克

苦瓜酿肉的做法

苦瓜酿肉的做法图解1

步骤1

苦瓜切段 掏空 焯水
苦瓜酿肉的做法图解2

步骤2

里脊肉洗净
苦瓜酿肉的做法图解3

步骤3

切小块 加少许盐和姜末 用绞肉机绞成肉末
苦瓜酿肉的做法图解4

步骤4

图
苦瓜酿肉的做法图解5

步骤5

图
苦瓜酿肉的做法图解6

步骤6

把肉末酿入苦瓜圈里 摆盘
苦瓜酿肉的做法图解7

步骤7

上锅蒸20分钟 把汁液滤出来 加地瓜粉稍稍勾芡 撒些葱末 倒上芡汁 完成
苦瓜酿肉的做法图解8

步骤8

成品

苦瓜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 阿端kmws 编写，未经授权不得转载

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