蒜蓉蚬子

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蒜蓉蚬子的用料

蚬子 500g 蒜蓉，姜末 适量
青椒粒 适量 李锦记蒜蓉酱 适量
料酒等调料 适量

蒜蓉蚬子的做法

蒜蓉蚬子的做法图解1

步骤1

备料
蒜蓉蚬子的做法图解2

步骤2

蚬子逐个清理干净
蒜蓉蚬子的做法图解3

步骤3

清理干净的蚬子用水冲淋后，淡盐水泡几分钟，倒出控干。
蒜蓉蚬子的做法图解4

步骤4

用开水烫煮一下蚬子。捞出控干水分备用。
蒜蓉蚬子的做法图解5

步骤5

蒜蓉爆香后倒入姜末和蚬子，加入料酒，入青椒翻炒。
蒜蓉蚬子的做法图解6

步骤6

加入李锦记蒜蓉酱，海鲜生抽，胡椒，鸡精等佐料（口味重的加点盐）翻炒。收汁后装盘。

蒜蓉蚬子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 开心豆豆龙 编写，未经授权不得转载

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