风味辣子鸡

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布丁小乖
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鸡与辣子的完美结合，好吃到爆！

风味辣子鸡的用料

鸡腿肉 500g 干辣椒 20g
花椒 5g 葱 一根
姜 半个 蒜 一个
黑胡椒 少许 盐 2g
生粉 适量 橄榄油 适量
白芝麻 适量

风味辣子鸡的做法

风味辣子鸡的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
风味辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净剁块，用盐，料酒，生粉腌制半个小时。
风味辣子鸡的做法图解3

步骤3

最好加入黑胡椒碎腌制，味道会很好。
风味辣子鸡的做法图解4

步骤4

油烧热，大火炸鸡块至金黄。
风味辣子鸡的做法图解5

步骤5

如图颜色后捞出沥干油
风味辣子鸡的做法图解6

步骤6

热锅冷油，小火煸香蒜瓣和姜丝
风味辣子鸡的做法图解7

步骤7

煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味
风味辣子鸡的做法图解8

步骤8

倒入炸好的鸡块，继续翻炒
风味辣子鸡的做法图解9

步骤9

出锅前加入葱段撒上芝麻粒即可。

风味辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

©本菜谱的做法由 布丁小乖 编写，未经授权不得转载

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