夏日的冰凉~南瓜雪媚娘

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喜欢雪媚娘是因为她像冰激凌，又像奶油蛋糕，夏天冰过的小小一个带给人十分的清新与满足。加入了南瓜得到了神奇的味道。我感觉到了椰香，呵呵！

南瓜雪媚娘的用料

糯米粉 150g 玉米粉 30g
黄油 25g 糖 45g
南瓜泥 50g 牛奶 150g
手粉 适量 内馅
淡奶油 200g 南瓜泥 50g
饼干碎 适量 炼乳 2勺

南瓜雪媚娘的做法

夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备好材料
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解2

步骤2

粉，糖混合后，牛奶和南瓜泥拌匀加入面粉中搅拌成糊状。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解3

步骤3

放入烧开的蒸锅中大火蒸十五分钟左右，中间可以搅拌一下。蒸熟取出。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解4

步骤4

加入隔水融化的黄油。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解5

步骤5

趁热揉匀。很热的面团，揉的时候小心。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解6

步骤6

揉好后放入保鲜膜或保鲜袋静置晾凉。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解7

步骤7

等待面团晾凉的时候可以炒制手粉，打发奶油，此时加入炼乳与淡奶油一起打发。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解8

步骤8

南瓜泥和饼干碎拌匀。这个焦糖饼干我感觉味道还不错。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解9

步骤9

面团晾凉取出等份后擀成小面皮。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解10

步骤10

挤入奶油，加入饼干南瓜泥。包成包子样，倒过来，搓圆。中间注意加点熟粉。防止粘粘。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解11

步骤11

包好了。放入冰箱冷藏。
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解12

步骤12

这是成品图了！
夏日的冰凉~南瓜雪媚娘的做法图解13

步骤13

黄色的雪媚娘完成。

南瓜雪媚娘的烹饪技巧

这个材料可以做12个40克左右的。奶油没有用完，要是可以的话，可以多包一点进去的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 lemonhe 编写，未经授权不得转载

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