电饭煲蔓越莓蛋糕

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电饭煲蔓越莓蛋糕的用料

1:低粉 50g 2:玉米粉 5g
3:糖20克(我的是低糖的,想甜点加到40-50克都行) 20g 4:鸡蛋 4个
5:牛奶 60g 6:玉米油 30g
7:盐 0.5g 8:蔓越莓(喜欢可以多加点) 50g

电饭煲蔓越莓蛋糕的做法

步骤1

1:先蛋清分离,把蛋白放入冰箱速冻,然后再准备其他材料,2:材料准备好后,拿出蛋白加入三分之一细砂糖打发至鱼眼状,在加入三分之一细砂糖继续打发至发白,最后一次把剩下的细砂糖、盐、玉米粉一起加入打发,打发好后,放一边观察,3:用打蛋器打发蛋黄分次加入玉米油、牛奶打匀,然后加入蔓越莓和过筛的低粉拌匀,4:分三次,加入打发好的蛋白,拌匀,放入预热的电饭煲里,最好把电饭煲振动下,放下里面的气泡,我的电饭煲直接又蛋糕功能,所以直接就做了,如果没有的,一般要按做饭功能要一个小时,过程忘了照相

电饭煲蔓越莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-06

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