泡洋姜

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Jessica3312
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我个人喜欢吃，特别是有个朋友是贵州人，家里泡洋姜，每次她都会夹一根来吃一下，我很喜欢，一直想自制。

泡洋姜的用料

洋姜 一根 白醋 少许
陈醋 适量 盐 少许
辣椒 一根

泡洋姜的做法

泡洋姜的做法图解1

步骤1

准备洋姜，小朝天椒，自己家种的
泡洋姜的做法图解2

步骤2

洋姜切片。如图
泡洋姜的做法图解3

步骤3

加入少许盐，白醋，陈醋，糖，少许酱油。因为陈醋和白醋是不一样的酸，且陈醋色重，所以加入两种，会好吃些。糖是为了提鲜，也可以不放
泡洋姜的做法图解4

步骤4

拌匀之后，放入冰箱，隔一晚吃，味道不错。当时就吃，会比较辣，隔一晚，也有点辣，毕竟是姜啊，但是辣味较温和，开胃好吃。冬吃萝卜，夏吃姜啊。

泡洋姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 Jessica3312 编写，未经授权不得转载

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