番茄炖猪蹄

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瑾以歌以待
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番茄炖猪蹄的用料

猪蹄 1只 番茄 2个
姜 1块 料酒 1勺
八角、桂皮、沙姜 少许 生抽、老抽 各2勺
糖 1勺 陈醋 1勺
葱段 少许

番茄炖猪蹄的做法

番茄炖猪蹄的做法图解1

步骤1

1 处理好的猪蹄，过水去浮渣，水中加入生姜料酒，姜两片，料酒一勺
番茄炖猪蹄的做法图解2

步骤2

将番茄切块，姜切片
番茄炖猪蹄的做法图解3

步骤3

将香料和猪蹄一同放入电饭锅内，并倒入老抽耗油和陈醋各2勺，加一点开水，没过猪蹄的一半高，腌制一会
番茄炖猪蹄的做法图解4

步骤4

在锅中稍微将番茄炒出汁
番茄炖猪蹄的做法图解5

步骤5

把番茄倒入锅中，然后盖上盖子
番茄炖猪蹄的做法图解6

步骤6

高压锅15分钟后盛出来，完成【吃起来才想起来还有最后的照片没拍(⊙o⊙)】

番茄炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 瑾以歌以待 编写，未经授权不得转载

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