素卤手擀面

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自己在家做手擀面真不错，不仅味道好，还干净卫生。

素卤手擀面的用料

小麦面粉 适量 卤水豆腐 1块
豆干 1块 油面筋 1个
木耳 少许 鸡蛋 2只
菠菜 1根 精盐，味精，香油 适量
西红柿 2个

素卤手擀面的做法

素卤手擀面的做法图解1

步骤1

首先把西红柿洗净切快备用
素卤手擀面的做法图解2

步骤2

再把黄瓜洗净切（削）丝备用
素卤手擀面的做法图解3

步骤3

将豆制品改刀备用
素卤手擀面的做法图解4

步骤4

菠菜洗净切段备用
素卤手擀面的做法图解5

步骤5

鸡蛋打碗里备用
素卤手擀面的做法图解6

步骤6

油锅热后放入葱姜蒜炝锅，倒入西红柿翻炒，倒入适量的水，等到水开了把这些食材放入锅里，再等会放入打好的蛋液，放入调味品，最后放菠菜和香油。起锅装碗里。
素卤手擀面的做法图解7

步骤7

面可以自己在家里做，用小麦粉放点盐，多揉几次方多餳几次。这样更筋道。最后可以切成宽条或者细条。
素卤手擀面的做法图解8

步骤8

一碗简单又美味的素卤手擀面就做好了。亲们有空你也来试试吧！

素卤手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 平凡人生pfrs 编写，未经授权不得转载

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