椰奶小方

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椰奶小方的用料

淡奶油 100g 椰浆 100g
牛奶 100g 细砂糖 30g
吉利丁片或粉 10g 椰蓉 适量

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

1.将称量好的牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖混合放在一个可以加热的容器中，小火加热至微微滚开，冒小气泡后关火。加入吉利丁粉，搅拌至完全融化。 2.将液体过筛倒入保鲜盒内（我用的是乐扣乐扣刚好），过筛后可以保证口感细腻没有结块。 3.凉后放入冰箱冷藏，切记是冷藏不是冷冻！大概2小时左右成果冻状即可。 4.脱模，切成小块，裹上椰蓉，装盘即可！ 简单的小甜品，一定会成为朋友聚会夏日里的小清新呢！

椰奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 甜心小可 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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