鲍汁扒花胶

精品
3.2万 浏览 205 收藏
收藏
依楚楚楚
依楚楚楚
＋ 关注

鲍汁扒花胶的用料

花胶 一只 西兰花 50g
香菇 50g 高汤 200ml
大蒜叶子 两根 姜 一块
料酒 20g 鲍汁 两汤匙
蚝油 一汤匙

鲍汁扒花胶的做法

鲍汁扒花胶的做法图解1

步骤1

提前一天把花胶泡发，常换水，18小时左右
鲍汁扒花胶的做法图解2

步骤2

泡发好的花胶切段，葱姜备用
鲍汁扒花胶的做法图解3

步骤3

锅内放水下姜蒜烧开后放入花胶，煮10分钟左右
鲍汁扒花胶的做法图解4

步骤4

煮好去腥的花胶用凉水冲洗干净备用
鲍汁扒花胶的做法图解5

步骤5

西兰花汆烫好备用
鲍汁扒花胶的做法图解6

步骤6

锅内加入高汤、 蚝油、鲍鱼汁
鲍汁扒花胶的做法图解7

步骤7

放入香菇小火慢炖，注意花胶不要粘锅底
鲍汁扒花胶的做法图解8

步骤8

步骤很简单
鲍汁扒花胶的做法图解9

步骤9

把香菇和汆烫好的西兰花摆盘盛入花胶，锅内汤汁勾芡浇上，鲍汁花胶就做好了。 喜欢美食的小伙伴加V：jieqinliu备注：豆粉一起探讨美食哦！

鲍汁扒花胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 依楚楚楚 编写，未经授权不得转载

鲍汁扒花胶的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲍汁扒花胶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲍汁扒花胶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鲍汁扒花胶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活