秘汁鸡脖

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慵懒de小胖
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鸡脖的用料

鸡脖子 三根 香叶 适量
大料 适量 桂皮 一块
大枣 两颗 姜，蒜，生抽，料酒，老抽，糖，盐 适量
孜然粉，辣椒片

鸡脖的做法

秘汁鸡脖的做法图解1

步骤1

鸡脖子过水焯完捞出洗净，再放入清水，加入桂皮，大料，香叶，大枣，鸡脖子，煮十五分钟。倒入容器浸泡一晚上(时间允许泡的越长味道越好，怕坏可以放冰箱）
秘汁鸡脖的做法图解2

步骤2

浸泡好的鸡脖子捞出，锅里放油加热，然后放辣椒片，姜，蒜爆锅，再放入鸡脖子，料酒，老抽，生抽，白糖煸炒，加入少许水，咸，煮十分钟左右收汁，撒入孜然面出锅即可。
秘汁鸡脖的做法图解3

步骤3

老抽放多了，颜色深也好吃呦
秘汁鸡脖的做法图解4

步骤4

淘宝店铺《樱花睡衣小铺》

鸡脖的烹饪技巧

秘汁鸡脖子是夏季首选的小零食哦，自己动手，干净又美味，男女老少皆宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 慵懒de小胖 编写，未经授权不得转载

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