开胃泡椒鸡丁

精品
3.6万 浏览 95 收藏
收藏
曾小恬
曾小恬 曾小恬
＋ 关注

单位旁边有个盖浇饭，里面开胃鸡丁的点击量超高，正好家里的泡菜可以吃了，忍不住来做一下，因为家里有小盆友，所以其实做了两份，其中有一份没有放泡椒和酸萝卜，其实也很好吃哦

泡椒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 半根
丝瓜 半个 胡萝卜 半根
大红彩椒 1个 酸萝卜 适量
泡椒（二靳条） 2只

泡椒鸡丁的做法

开胃泡椒鸡丁的做法图解1

步骤1

所有材料都切成小丁，鸡肉丁稍微大一点，等会儿炒了要缩水的
开胃泡椒鸡丁的做法图解2

步骤2

酸萝卜和泡椒也切丁，这两个按照个人口味来决定多少
开胃泡椒鸡丁的做法图解3

步骤3

热锅起油，下泡椒和酸萝卜，小火炒到油变红，香味出来
开胃泡椒鸡丁的做法图解4

步骤4

下鸡肉和胡萝卜，炒炒炒，这张照片是做给小盆友吃的那份的时候拍的，所以泡椒和酸萝卜没放
开胃泡椒鸡丁的做法图解5

步骤5

下丝瓜和黄瓜还有彩椒，炒炒炒
开胃泡椒鸡丁的做法图解6

步骤6

放秘密武器：泡椒水！然后加盐和生抽调味
开胃泡椒鸡丁的做法图解7

步骤7

稍稍煮一下，收汁，出锅啦！

泡椒鸡丁的烹饪技巧

其实是个很简单的炒炒炒的菜，记住顺序就是从难熟的到可以生吃的（泡菜要炒出香味所以还是第一个放了）泡菜-鸡肉-胡萝卜-丝瓜-彩椒-黄瓜，然后调味就OK啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 曾小恬 编写，未经授权不得转载

泡椒鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡椒鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 开胃泡椒鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 开胃泡椒鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活