炸酱

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作为北京人，炸酱是小时候的味道，炸酱可以有很多吃法，不一定要拌面，咸香

炸酱的用料

肉沫 250g

炸酱的做法

炸酱的做法图解1

步骤1

肉沫加蛋，盐，胡椒拌匀
炸酱的做法图解2

步骤2

豆瓣酱和甜面酱就够了
炸酱的做法图解3

步骤3

5勺豆瓣酱，2勺甜面酱，加水，熬制5分钟，注意容易粘锅
炸酱的做法图解4

步骤4

肉沫炒熟，可以稍微焦一点
炸酱的做法图解5

步骤5

最后到在一起，熬制10分钟

炸酱的烹饪技巧

不喜欢吃肉的，可以少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

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