全麦芝士面包

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希葩提娅
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全麦芝士面包的用料

全麦高筋面粉 210g 低粉 50g
鸡蛋 1个 牛奶 110g
盐 2g 酵母 3g
细砂糖 25g 黄油 20g
表面刷蛋液 适量 马苏里拉奶酪 适量
青椒 适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量

全麦芝士面包的做法

全麦芝士面包的做法图解1

步骤1

将面粉、牛奶、细砂糖、盐、酵母、1个鸡蛋放一起，揉至面团光滑后加入黄油
全麦芝士面包的做法图解2

步骤2

继续揉至出薄膜状后，放温暖处发酵
全麦芝士面包的做法图解3

步骤3

发酵至原先的两倍大
全麦芝士面包的做法图解4

步骤4

将面团分成四份
全麦芝士面包的做法图解5

步骤5

取一份面团，擀长
全麦芝士面包的做法图解6

步骤6

用刮刀切成三条
全麦芝士面包的做法图解7

步骤7

编成辫子
全麦芝士面包的做法图解8

步骤8

四条辫子编好后再从中间切开，放烤盘内进行二度发酵
全麦芝士面包的做法图解9

步骤9

发酵期间准备洋葱、胡萝卜青椒各切丁
全麦芝士面包的做法图解10

步骤10

发酵好后表面刷蛋液，撒上马苏里拉奶酪碎
全麦芝士面包的做法图解11

步骤11

再撒上蔬菜丁，入烤箱，180度，20min
全麦芝士面包的做法图解12

步骤12

成品

全麦芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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