排韩式排骨黄豆海带汤

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韩国人最喜欢喝海带汤，尤其过生日必喝海带汤。海带含钙高，海带滑溜溜寓意顺利。酱香，豆香，排骨香，海带鲜香滑软，好喝的不要不要的

排韩式排骨黄豆海带汤的用料

排骨 500g 黄豆 50g
海带 250g 姜 1块
大蒜 一头 盐 1,5料勺
酱油 2汤勺

排韩式排骨黄豆海带汤的做法

排韩式排骨黄豆海带汤的做法图解1

步骤1

黄豆提前1小时泡好
排韩式排骨黄豆海带汤的做法图解2

步骤2

姜切片，蒜剥皮
排韩式排骨黄豆海带汤的做法图解3

步骤3

排骨暂斩成段
排韩式排骨黄豆海带汤的做法图解4

步骤4

排骨焯水。焯水时加点料酒
排韩式排骨黄豆海带汤的做法图解5

步骤5

水沸，把排骨捞出，倒入煲汤锅，加水，黄豆，姜片，蒜大火烧开，撇去浮沫，转小火煲20分
排韩式排骨黄豆海带汤的做法图解6

步骤6

鲜海带清洗干净，切块，炒锅放点香油，蒜片爆香倒入海带炒匀
排韩式排骨黄豆海带汤的做法图解7

步骤7

把海带倒入汤锅，加入2勺酱油，再小火煲40分，加盐，关火
排韩式排骨黄豆海带汤的做法图解8

步骤8

成品

排韩式排骨黄豆海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 满桌美食 编写，未经授权不得转载

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