培根火腿披萨

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紫陌轻烟2010
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看到别人在家做的披萨，很是诱人，女儿喜欢吃，所以学着做，材料可以随意加，第一次做很成功。

培根火腿披萨的用料

面粉 适量 酵母 3g左右
鸡蛋 一个 培根 适量（60g）
火腿肠 一根 青椒 一个
葱头 一个 西红柿 一个
胡萝卜 一根 披萨酱 适量
马苏里拉芝士 适量

培根火腿披萨的做法

培根火腿披萨的做法图解1

步骤1

1 用温水把酵母化开，打一个鸡蛋到面粉里，和面，直到盆光面光。
培根火腿披萨的做法图解2

步骤2

2 包上保鲜膜，盖一块湿毛巾，醒发至面团的1.5或2倍大。
培根火腿披萨的做法图解3

步骤3

3 醒好的面再揉一揉，放放气泡，然后用擀面棒把面擀成一个圆饼，放到披萨盘中，披萨盘先用刷子刷一层油，用手压一压中间，让边上一圈儿稍厚点儿，然后扎些眼儿，为了防止饼发起来膨胀，我是用叉子扎的，挺快，要是用牙签就费时间了。
培根火腿披萨的做法图解4

步骤4

4 饼上抹一层披萨酱，再铺一层马苏里拉芝士。
培根火腿披萨的做法图解5

步骤5

5 这是提前切好的胡萝卜丁，青椒丁和葱头丁。
培根火腿披萨的做法图解6

步骤6

6 这是提前切好的青椒圈，西红柿圈和葱头圈。
培根火腿披萨的做法图解7

步骤7

7 把切好的葱头丁，胡萝卜丁和青椒丁铺在饼上，然后再把切好的火腿肠和培根片铺好。
培根火腿披萨的做法图解8

步骤8

8 把青椒圈，和西红柿圈和葱头圈错落铺开，最后上面再铺一层马苏里拉芝士。
培根火腿披萨的做法图解9

步骤9

9 烤箱预热5分钟，上下火，200℃烤15分钟左右，为了拉丝，然后再铺一层芝士，再烤5分钟左右。时间长短视各家烤箱有所不同，自己把握。
培根火腿披萨的做法图解10

步骤10

10 成品，可以吃了，看着是不是很有食欲?

培根火腿披萨的烹饪技巧

因为是第一次做，所以材料就直接铺在饼皮上了，其实，可以用黄油把三丁炒了，把培根煎了更入味。也可以做水果披萨，步骤相同，把材料换了即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 紫陌轻烟2010 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 12-23个月 2-3岁 4-5岁 烘焙

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