冬瓜炖蘑菇

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nanaqi
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老是吃冬瓜做汤，有点腻了，炖着一样好吃哦！

冬瓜炖蘑菇的用料

冬瓜 适量 口蘑 五个
葱姜 适量 蚝油 适量
生抽 适量 白糖 适量
盐 适量

冬瓜炖蘑菇的做法

冬瓜炖蘑菇的做法图解1

步骤1

冬瓜口蘑切厚一点的片备用。
冬瓜炖蘑菇的做法图解2

步骤2

葱姜切好备用，葱白葱绿分开，葱白炝锅用，葱绿最后放。
冬瓜炖蘑菇的做法图解3

步骤3

锅里放油，入葱白和姜爆香。
冬瓜炖蘑菇的做法图解4

步骤4

加入蘑菇炒匀。
冬瓜炖蘑菇的做法图解5

步骤5

再加入冬瓜炒匀。
冬瓜炖蘑菇的做法图解6

步骤6

放入耗油，白糖，盐调味。
冬瓜炖蘑菇的做法图解7

步骤7

加水，不要太多，冬瓜和口蘑炖的时候都会出水的。
冬瓜炖蘑菇的做法图解8

步骤8

大火烧开，小火炖到冬瓜变透明变熟了，大概十分钟左右，起锅装盘撒葱花。

冬瓜炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 nanaqi 编写，未经授权不得转载

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