凉拌西瓜皮

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宝格儿
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小时候一到夏天外婆就会用西瓜皮做酱瓜，吃起来爽爽脆脆，非常可口！我一直怀念这个味道，就是嫌它的做法太复杂，所以我把它改良了一下，还是很好吃的！

凉拌西瓜皮的用料

西瓜皮 250g 六月鲜酱油 适量
盐 适量 麻油 适量

凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮的做法图解1

步骤1

西瓜去瓤，削去外皮，留下中间部分！
凉拌西瓜皮的做法图解2

步骤2

将瓜皮切成长条
凉拌西瓜皮的做法图解3

步骤3

散上少许盐，抹匀，腌制一会儿
凉拌西瓜皮的做法图解4

步骤4

半小时后，洗去盐水，沥干水分，倒入六月鲜酱油和麻油，
凉拌西瓜皮的做法图解5

步骤5

成品拌匀，上桌开吃！

凉拌西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 宝格儿 编写，未经授权不得转载

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