尖椒牛柳

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小菜花袁先生dadalalada
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从地里摘几个新鲜的小尖椒，和牛肉来一场旅行。

尖椒牛柳的用料

牛里脊 500g 尖椒 4个
大蒜 4瓣 玉米淀粉 适量
生抽 适量 黑胡椒粉 适量
白砂糖 少量

尖椒牛柳的做法

尖椒牛柳的做法图解1

步骤1

牛里脊切8mm条状，加少量黑胡椒 玉米淀粉揉捏静置。
尖椒牛柳的做法图解2

步骤2

切蒜粒氧化，尖椒切丁。
尖椒牛柳的做法图解3

步骤3

牛肉腌制15分钟后，起锅，加橄榄油适量，入牛肉滑炒至变色捞出;再入蒜粒，尖椒粒爆香，入牛肉爆炒片刻，加生抽，砂糖，起锅。

尖椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 小菜花袁先生dadalalada 编写，未经授权不得转载

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