锅贴煎饺

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一直是晴天2016
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最喜欢的九江本地小吃之一，但是外面买的不卫生，饺子馅的份量也不足。趁着今天有空就自己动手做了

锅贴煎饺的用料

韭菜饺子 菜籽油
香葱 水

锅贴煎饺的做法

锅贴煎饺的做法图解1

步骤1

准备韭菜肉馅
锅贴煎饺的做法图解2

步骤2

开始包饺子（买的饺子皮，如果手擀皮更好）
锅贴煎饺的做法图解3

步骤3

冷锅倒入菜籽油（普通精炼油亦可），整齐的码人饺子，加入一碗水，大概没过饺子即可。开大火，加盖焖煮
锅贴煎饺的做法图解4

步骤4

等水快烧干了，撒上香葱末，开盖、小火慢煎，等水全部烧干关火
锅贴煎饺的做法图解5

步骤5

起锅
锅贴煎饺的做法图解6

步骤6

盛盘。一定要掌握好火候，不然容易煎糊

锅贴煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

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分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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