四季豆闷饭

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李静宣
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天天都吃白米饭不免有些乏味，换点新鲜花样，让米饭更好吃（其实是想偷懒，做饭太累了）。

家常菜的用料

腊肉 100g 四季豆 500g
干香菇 20g 洋葱 100g
大米 3杯

家常菜的做法

四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

准备食材。
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

香菇泡发，去除香菇角。泡香菇的水留着。
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

把香菇水份捏掉，切块。
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

四季豆去茎，掐小，洗净，浸泡。
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

腊肉切条，肥瘦相间。（最好用稍微肥一点的腊肉，这样煸出油来就可以直接炒其他食材。）
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

洋葱洗净切块。
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

干锅煸炒腊肉，不用放油，慢慢肥肉就会出油。
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

用煸炒出的油炒四季豆、洋葱和香菇，直到出香味为止，大约5分钟。
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解9

步骤9

电饭锅放入生米和炒好的料，拌拌。（按照平时煮饭时的水米比例，无需多加。）
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解10

步骤10

放入电饭锅，煮饭模式，40分钟以后就可以食用了。
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解11

步骤11

打开电饭锅那个香啊～
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解12

步骤12

可以开动了，超级简单吧！
四季豆闷饭#我要上首页清爽家常菜#的做法图解13

步骤13

再来张特写，实在是太好吃了。

家常菜的烹饪技巧

家里有任何材料都可以自由添加，切小就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 李静宣 编写，未经授权不得转载

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