自制虾仁烩豆腐～

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怀孕要吃的清口些～所以烧点开胃又营养的菜下饭～虾仁是老哥送的越南黑虎虾仁～很嫩滑～配上豆腐口感棒棒哒～

虾仁烩豆腐的用料

虾仁 6只 豆腐 一盒
香菇 4个 香菜 少许
葱 少许 白芝麻 少许
大葱 小段 黑胡椒粉 少许
料酒 少许 耗油 少许
白糖 少许 鸡精 少许
淀粉 少许 香油 少许

虾仁烩豆腐的做法

自制虾仁烩豆腐～#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

香菇切片～豆腐切块（豆腐切好记得放水里浸一会～忘记拍了～）葱和香菜切小段～
自制虾仁烩豆腐～#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

油锅烧热～放少许油～把虾仁翻炒至变色出锅备用～
自制虾仁烩豆腐～#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

热锅，放少许油，倒入香菇翻炒
自制虾仁烩豆腐～#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

倒入豆腐
自制虾仁烩豆腐～#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

倒入料酒～耗油～少许白糖～黑胡椒粉～撒一些葱花～加水没过豆腐～尽量不要翻动锅里食材～不然豆腐很容易碎～盖好锅盖焖三分钟～
自制虾仁烩豆腐～#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

开盖倒入虾仁～然后继续焖一会～
自制虾仁烩豆腐～#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

将淀粉加水调均匀～慢慢倒入锅里～起锅前倒些香油提色～再撒入香菜与葱花～
自制虾仁烩豆腐～#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

出锅装盘～摆盘～撒少许芝麻与香菜装饰～搞定～

虾仁烩豆腐的烹饪技巧

黑胡椒可以根据自己的口味选择放或不放～烧菜就是随心所欲～按自己的喜欢来～不用太死板哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 灬星灬 编写，未经授权不得转载

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