香煎猪排

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爱做饭的熊阿姨
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香煎猪排的用料

肉类部分： 猪排肉
百里香 欧芹
黑椒 味增
红椒粉 黄芥末
蜂蜜 生粉
料酒 配菜部分：
甜椒 洋葱
鹰嘴豆 番茄
欧芹 白葡萄酒醋
橄榄油 盐
黑胡椒 红薯
酱料： 酸奶
黑胡椒 柠檬屑
黄芥末

香煎猪排的做法

香煎猪排的做法图解1

步骤1

把肉和所有酱料倒入密封袋，腌制3小时
香煎猪排的做法图解2

步骤2

彩椒放烤箱烤30分钟，上下火230度。烤焦没关系，最后我们需要把甜椒去皮，这样烤出来的甜椒香气满屋，甜度也会提高
香煎猪排的做法图解3

步骤3

鹰嘴豆需要泡12小时再水煮30分钟备用
香煎猪排的做法图解4

步骤4

煎扒类记住时间比例，3:2原则。完成后摆盘

香煎猪排的烹饪技巧

煎扒类用黄油最适合，如果想健康点，可以黄油混合橄榄油煎。煎的时间是5分钟，第一面三分钟，反面两分钟，时间以猪排厚度可以自由加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 爱做饭的熊阿姨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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