咖喱洋葱咸面包

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吃腻了甜甜的面包，也许略带咸味的面包更适合炎热的夏天。咖喱加入了面包，更能刺激味蕾，增加食欲，洋葱和香葱经过了烤制，更散发出香浓的味道。

咖喱洋葱咸面包的用料

咖喱膏 1.5块 高筋面粉 250g
盐 4g 糖 10g
酵母 3g 橄榄油 10g
水 130g 洋葱 100g
香葱 3-4根

咖喱洋葱咸面包的做法

咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解1

步骤1

咖喱膏和水加热融化，晾凉备用。
咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解2

步骤2

洋葱切成小丁。
咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解3

步骤3

将除洋葱以外的其他所有材料混合，揉成一个均匀的面团，然后揉至拓展阶段。
咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解4

步骤4

将洋葱丁加入面团，继续揉至完全阶段。
咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解5

步骤5

放在温暖湿润处发酵至原来面团的2.5倍大。
咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解6

步骤6

将面团排气，再揉均匀，然后分割成5个均匀的面团，放入面包托模具内。继续放在温暖湿润处进行第二次发酵。
咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解7

步骤7

发酵完成后，用刀片将表面划十字，撒上葱花。
咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟，取出晾凉即可。
咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解9

步骤9

成品图
咖喱洋葱咸面包#美的烤箱菜谱#的做法图解10

步骤10

成品图

咖喱洋葱咸面包的烹饪技巧

**咖喱膏事先和水加热融化，更有助于均匀分布在面团内。注意冷却了之后再加入面粉和其他材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 亦梦亦乐Angel 编写，未经授权不得转载

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