洋葱面包

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洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

洋葱面包的用料

水 100g 砂糖 35g
盐 3g 奶粉 10g
鸡蛋 1个 黄油 25g
高筋面粉 300g 酵母 4g
洋葱 2个

洋葱面包的做法

洋葱面包的做法图解1

步骤1

将洋葱洗干净切成丝。
洋葱面包的做法图解2

步骤2

将洋葱放在不粘锅用油爆炒，放盐调味。
洋葱面包的做法图解3

步骤3

然后把其他材料放入面包桶，用面包机和面菜单和30分钟。在中间20分钟时把1/3的洋葱放在一起搅拌。
洋葱面包的做法图解4

步骤4

面团和拉出薄薄的手套膜。
洋葱面包的做法图解5

步骤5

将面团揉圆用保鲜膜盖住静置40分钟。
洋葱面包的做法图解6

步骤6

平均分成四分卷起。
洋葱面包的做法图解7

步骤7

用擀面仗压偏压长翻面放放上洋葱。
洋葱面包的做法图解8

步骤8

卷起成梅橄榄形放在烤盘上。
洋葱面包的做法图解9

步骤9

放入烤箱，调到发酵档，发酵50-60分钟。
洋葱面包的做法图解10

步骤10

发到2.5-3倍即可。
洋葱面包的做法图解11

步骤11

在表面筛上面粉。
洋葱面包的做法图解12

步骤12

用小刀或牙刀在上面划三刀。
洋葱面包的做法图解13

步骤13

放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度，时间25分钟左右 。
洋葱面包的做法图解14

步骤14

成品。
洋葱面包的做法图解15

步骤15

成品。

洋葱面包的烹饪技巧

建议使用可以上下独立控温的烤箱呢！我使用的是东菱的DL-K33E这款呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 迷糊猫的白雪世界 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 一家三口 香 甜 烤

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