一滴油都不放的糖醋排骨

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淡淡听风518
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一滴油都不放的糖醋排骨的用料

排骨 2斤 冰糖 适量
醋 适量 盐 可要可不要

一滴油都不放的糖醋排骨的做法

一滴油都不放的糖醋排骨的做法图解1

步骤1

先把排骨用清水泡半小时，中间换水三次除去血水，再冰糖热锅炒化变色加入醋（中火就够了），再倒入排骨上色，然后加热水沒过排骨(水千万不要加多了)，此处可以加点儿盐也可以不加，高压锅出气后压6一7分钟关火（我家是电压力锅，按菜单选择，更方便）自然等高压锅打开，最后开中火把剩余的水份翻炒干就可以出锅了，注意不要炒糊了[愉快]

一滴油都不放的糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 淡淡听风518 编写，未经授权不得转载

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