DIY水果盒子

精品
3.5万 浏览 106 收藏
收藏
emilytaste
emilytaste
＋ 关注

水果盒子的用料

鸡蛋4枚 白砂糖60克
鲜牛奶50克 低劲面100-150克
黄油少许 淡奶油（动物脂）200克
芒果、蓝莓、火龙果⋯⋯随意

水果盒子的做法

DIY水果盒子的做法图解1

步骤1

准备好所需要的原材料，鸡蛋要新鲜不要冰箱冷藏的，
DIY水果盒子的做法图解2

步骤2

将鸡蛋的蛋黄和蛋液完全分开。
DIY水果盒子的做法图解3

步骤3

在蛋黄中加30-50ml鲜牛奶。
DIY水果盒子的做法图解4

步骤4

过筛加入100-150克低劲面粉。
DIY水果盒子的做法图解5

步骤5

加入15克白砂糖搅拌均匀，确保无大颗粒。如果不匀可以用细的筛网过滤一下。
DIY水果盒子的做法图解6

步骤6

用搅拌器翻打蛋清，待出大泡时加入15克白砂糖。
DIY水果盒子的做法图解7

步骤7

继续翻打至气泡变细小，再加入15克白砂糖。
DIY水果盒子的做法图解8

步骤8

待泡沫更加细腻时，添加最后一次白砂糖，依然是15克。
DIY水果盒子的做法图解9

步骤9

最终蛋清打到把锅反过来也不会掉落，就算完成了。
DIY水果盒子的做法图解10

步骤10

将打好的蛋清分3次加入蛋黄液中。
DIY水果盒子的做法图解11

步骤11

记得用平铲切拌，一定不要搅拌哦
DIY水果盒子的做法图解12

步骤12

电饭煲提前加热半分钟左右。
DIY水果盒子的做法图解13

步骤13

加热一小块黄油，并涂抹均匀。
DIY水果盒子的做法图解14

步骤14

将蛋液倒入锅中，并轻轻用双手颠出蛋液中的气泡。正常煮饭档加热即可。
DIY水果盒子的做法图解15

步骤15

新鲜蛋糕出炉了！待冷却后，除皮去边并切成与容器相符的1cm左右的薄片备用。
DIY水果盒子的做法图解16

步骤16

淡奶油加20克白砂糖打发出纹路即可。
DIY水果盒子的做法图解17

步骤17

喜欢的水果切成丁。
DIY水果盒子的做法图解18

步骤18

将蛋糕片铺底，然后一层奶油、一层水果、一层蛋糕、一层奶油、一层水果⋯⋯加到你嗨皮～
DIY水果盒子的做法图解19

步骤19

一份唯美鲜香的水果盒子出炉了！但要记得最好冰箱冷藏后再食用哦，味道超级无敌了！！！

水果盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 emilytaste 编写，未经授权不得转载

水果盒子的其他做法更多

上传我做的这道菜

水果盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > DIY水果盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 DIY水果盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活