红丝绒锦果盒子

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LU大喵
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孩子一直喜欢红丝绒蛋糕，正好家里买了很多小盒子，红丝绒锦果盒子做起来^_^我做的是15个盒子的量，大家用方子时可以适当减少。

红丝绒锦果盒子的用料

低粉 80克 鸡蛋 8-9个
玉米油 50克 牛奶 90毫升
红曲粉 10克 巧克力粉 5克
糖粉 120克 塔塔粉 1克
淡奶油 245克 奶油奶酪 50克

红丝绒锦果盒子的做法

红丝绒锦果盒子的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离。
红丝绒锦果盒子的做法图解2

步骤2

蛋黄加玉米油、低筋粉、红曲粉、巧克力粉、牛奶搅拌均匀。
红丝绒锦果盒子的做法图解3

步骤3

蛋白加塔塔粉，分三次加糖打发。
红丝绒锦果盒子的做法图解4

步骤4

取三分之一打发蛋白拌匀入红曲面糊中,再将混合糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。
红丝绒锦果盒子的做法图解5

步骤5

灌入模具中，烤箱预热10分钟后，入烤箱30分钟上下火140度
红丝绒锦果盒子的做法图解6

步骤6

烤好的蛋糕切小块摆在透明盒子里。
红丝绒锦果盒子的做法图解7

步骤7

在摆好的蛋糕片上挤打发的奶酪奶油（淡奶油加奶油奶酪,糖粉打发即可）
红丝绒锦果盒子的做法图解8

步骤8

再盖上一片红丝绒蛋糕片挤上奶油奶酪花
红丝绒锦果盒子的做法图解9

步骤9

水果切碎丁
红丝绒锦果盒子的做法图解10

步骤10

核桃仁在微波炉中加热3分钟后捏碎
红丝绒锦果盒子的做法图解11

步骤11

将水果碎和核桃仁洒在裱好花的盒子蛋糕上即可享受美味啦^_^

红丝绒锦果盒子的烹饪技巧

入烤箱20分钟后用锡纸盖上防止上色过深
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 LU大喵 编写，未经授权不得转载

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