豌豆炒肉肉

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豌豆炒肉肉的用料

豌豆 250g 猪肉 250g
青椒 一个 番茄 一个
三瓣 淀粉 两茶勺
一勺 生抽 两勺

豌豆炒肉肉的做法

豌豆炒肉肉的做法图解1

步骤1

猪肉切好后放盐拌匀,放入淀粉,加两勺水搅拌,再放入一勺油搅匀腌制。
豌豆炒肉肉的做法图解2

步骤2

准备好青椒、蒜、番茄,调汁:两茶勺生抽、一茶勺醋、料酒一茶勺、糖一茶勺,搅匀。
豌豆炒肉肉的做法图解3

步骤3

锅热油,放入肉翻炒变色后加老干妈,放入干辣椒炒,再放豌豆、番茄,炒片刻后放青辣椒和蒜炒香,加一小碗水调至小火焖5分钟。起锅前加入盐和鸡精。
豌豆炒肉肉的做法图解4

步骤4

完毕!

豌豆炒肉肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-18

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